Appareils pour raclette et grillades Grill-raclette
L'appareil grill raclette multifonctions
L'appareil à raclette grill de table existe en différents modèles permettant tous de faire fondre du fromage dans les poêlons à raclette. Puis on distingue le grill-raclette avec une plaque en pierre ou une plaque anti-adhésive. L'antiadhésif est à préférer. La pierre est lourde et il faut le préchauffer dans le four. La transmission de la chaleur est moins vite. La plaque anti-adhésive est plus pratique, les grillades n'attachent pas et la plaque chauffe plus vite. Il y a même des appareils grill-raclette qui disposent d'une plaque reversible avec une côté grillades et une côté teppanyaki / plancha.
L'appareil grill-raclette est l'ustensile préféré pour la cuisson conviviale puisqu'il offre de nombreuses possibilités.
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