Mandoline ULTRA 2.0 MASTER de Buyer - coupe-légumes avec mécanisme coupe-cube
+ boîte de rangement amovible avec 1 double lame, 6 peignes et un aiguiseur DIAMOND
+ poussoir extra-long

Vraiment multi-coupes! La nouvelle Mandoline ULTRA 2.0 MASTER de de Buyer coupe en un tournemain des juliennes, des tranches lisses ou dentelées, des losanges, des cubes ou des rondelles gaufrées. Elle dispose d'un mécanisme coupe-cube breveté pour couper des salpicons, brunoises, matignons ou losanges. La Mandoline ULTRA 2.0 MASTER a été conçue en acier inox de haute qualité et en polymère ce qui lui rend une robustesse professionnelle. Très pratique: le support de lames Juienne encastré sous le châssis - aucun accessoire perdu ou mal rangé. Le poussoir ergonomique en acier inox a un système de contrôle de la rotation innovant et assure une bonne prise en main et protège vos doigts. Pieds repliables anti-dérapants.

La  Mandoline ULTRA 2.0 MASTER est identique à la Mandoline ULTRA 2.0 DELUXE, mais en plus elle est livrée avec toutes les 7 lames disponibles pour la Mandoine ULTRA, l'aiguiseur, la boîte de rangement amovible pour les lames et l'aiguiseur  et le poussoir extra long avec son châssis.

Descriptif de la Mandoline ULTRA 2.0 MASTER avec mécanisme coupe-cube:

• Mandoline ULTRA MASTER - coupe-légumes et coupe-cubes professionnel
• Multi-coupes :
  - tranches lisses ou dentelées
  - Juliennes 2, 3, 4, 5, 7 ou 10 mm
  - coupe gaufrée
  - cubes de 2, 3, 4, 5, 7 ou 10 mm (Salpicon, Brunoise et Matignon)
  - losanges
• Simplicité du réglage de hauteur de coupe
  Réalisation de tranches ultra fines jusqu’à une épaisseur de 10 mm.
• Robuste et professionnelle :
  En acier inoxydable et polymère composite. Aspect inox brossé satiné. Double-lame horizontale Santoku & lames Julienne de qualité coutellerie professionelle.
• Sécurité totale :
  Aucun contact avec les lames lors de la coupe et une bonne prise en main grâce au poissoir ergonomique. Stabilité grâce aux pieds revêtus silicone.
• Mise en place facile des lames et peignes
  Echange facile et rapide des lames et peignes.
• Poussoir inox avec système de contrôle de la rotation innovant
• Poussoir extra long pour les légumes longs
• Aiguiseur en inox pour lames de Mandoline
• 2 enjoliveurs en fonte d'inox solidaires du pied arrière pour une meilleure rigidité et une tenue renforcée du pied sur le châssis
• Glissing amélioré:
  - Lame horizontale Santoku: les alvéoles de la lame diminiuent la surface de frottement et permettent au produit de mieux glisser lors du mouvement de coupe.
  - Revêtement spécial pro glisse sur la rampe. Améliore considérablement le glissing même pour les produits secs.
• Rangement compact
  Support de lames Julienne encastré sous le châssis: aucun accessoire perdu ou mal rangé.
• Composition :
  - 1 châssis avec pieds repliables
  - 1 double lame horizontale SANTOKU : lisse et ondulée
  - 6 peignes Julienne : 2 mm, 3 mm, 4 mm, 5 mm, 7 mm et 10 mm
  - 1 aiguiseur en inox pour lames de Mandoline
  - 1 boîte de rangement amovible pour la double lame horizontale, les 6 peignes Julienne et l'aiguiseur en inox
  - 1 Système contrôle de la rotation: ensemble chariot avec butée + poussoir inox avec encoches
  - 1 poussoir extra long en matière plastique avec son chariot

Caractéristiques techniques

Longueur	50 cm
Largeur	18,5 cm
Hauteur	18 cm
Poids	2.3 kg
Particularités