Mandoline ULTRA - coupe-légumes avec mécanisme coupe-cube de DE BUYER, modèle standard

Vraiment multi-coupes! La Mandoline ULTRA de de Buyer coupe en un tournemain des juliennes, des tranches lisses ou dentelées, des losanges, des cubes ou des rondelles gaufrées. Elle dispose d'un mécanisme coupe-cube breveté pour couper des salpicons, brunoises, matignons ou losanges. La mandoline ULTRA a été conçue en acier inox de haute qualité et en polymère ce qui lui rend une robustesse professionnelle. Très pratique: le support de lames Juienne encastré sous le châssis - aucun accessoire perdu ou mal rangé. Le poussoir ergonomique en plastique assure une bonne prise en main et protège vos doigts. Pieds repliables anti-dérapants.

Descriptif de la Mandoline ULTRA avec mécanisme coupe-cube:

• Mandoline ULTRA - coupe-légumes et fruits professionnel
• Multi-coupes :
  - tranches lisses ou dentelées
  - Juliennes 2, 4 ou 10 mm
  - coupe gaufrée
  - cubes de 2, 4 ou 10 mm (Salpicon, Brunoise et Matignon)
  - losanges
• Simplicité du réglage de hauteur de coupe
  Réalisation de tranches ultra fines jusqu’à une épaisseur de 10 mm.
• Robuste et professionnelle :
  En acier inoxydable et polymère composite. Aspect inox brossé satiné. Double-lame horizontale & lames Julienne de qualité coutellerie professionelle.
  Rampe alvéolée pour un meilleur glissing.
• Sécurité totale :
  Aucun contact avec les lames lors de la coupe et une bonne prise en main grâce au poissoir ergonomique. Stabilité grâce aux pieds revêtus silicone.
• Mise en place facile des lames et peignes
  Echange facile et rapide des lames et peignes.
• Rangement compact
  Support de lames Julienne encastré sous le châssis: aucun accessoire perdu ou mal rangé.
• Composition :
  - 1 châssis avec pieds repliables
  - 1 double lame horizontale : lisse et ondulée
  - 3 peignes Julienne : 2 mm, 4 mm, 10 mm
  - 1 support de lames juliennes à encastrer sous le châssis
  - 1 chariot et son poussoir protecteur en polyamide chargé fibre de verre.

Caractéristiques techniques

Longueur	50 cm
Largeur	18,5 cm
Hauteur	18 cm
Poids	1.54 kg
Particularités