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Plaques à pizza & Tourtières

Plaques à pizza et tourtières à quiches rondes

Plaques à pizza et tourtières rondes

La plaque à pizza est l'outil indispensable du pizzaiolo confirmé ou débutant. Elle permet une cuisson de la pâte régulière et rapide. La plaque à pizza perforée permet d'obtenir un fond de pâte particulièrement croustillant. La plaque à pizza existe en nombreuses matériaux et modèles: de la plaque à pizza perforée en aluminium, à la plaque à pizza à trous en tôle bleue, en passant par la plaque à pizza anti-adhésive pour arriver à la plaque à pizza type "grille à pizza". Mais la plaque à pizza sert bien sûr également de tourtière ronde pour quiches, flammkueches, fond de tartes, tartes etc. A noter que la tourtière à fond amovible facilite le démoulage des tartes.

Sous-catégories:

Grille à pizza	Plaque à pizza en aluminium	Plaque à pizza anti-adhésive	Plaque à pizza à trous
Plaque à pizza en tôle d'acier	Plaque à pizza à fond amovible

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