Faitout extra-fort avec couvercle en cuivre inox Ø 24 cm INOCUIVRE FIRST CLASSE, anses en fonte d'acier

Le faitout extra-fort en cuivre-inox est incontournable dans les cuisines professionnelles. Le faitout a des parois hautes qui permettent de faire mijoter les aliments, cuire des volumes d’eau, de légumes, etc. L’humidité est conservée dans le récipient. L’intérieur de la jupe est en acier inoxydable. Anses en fonte d’acier solidement rivetées. Ne convient pas pour l'induction.

Descriptif du faitout en cuivre inox:

• Qualité professionnelle extra-forte (épaisseur 2 mm): "jupe" extérieure en cuivre très épais (90%) pour une excellente diffusion de la chaleur et "jupe" intérieure en acier inoxydable 10% qui permet un entretien simple et supprime le besoin de rétamage.
• Ergonomie: montures élégantes en fonte d'acier pour une prise en main naturelle et agréable.
• Design: parfaite pour la présentation sur table
• Intérieur résistant à l'abrasion et aux rayures
• Cuisson homogène: le cuivre est un excellent diffuseur de chaleur
• Livré avec couvercle en cuivre-inox
• Convient pour toutes les sources de chaleur, sauf induction

Caractéristiques techniques du faitout en cuivre-inox:

Diamètre	24 cm
Capacité	5.4 cm
Epaisseur	2 mm
Poids	2.52 kg
Sources de chaleur
Particularités