Faitout extra-fort en cuivre inox Ø 20 cm INOCUIVRE INOX, avec couvercle en inox, anses en fonte d'acier

Le faitout extra-fort en cuivre-inox est incontournable dans les cuisines professionnelles. Le faitout offre une qualité de cuisson exceptionnelle: il a des parois hautes qui permettent de faire mijoter les aliments, cuire des volumes d’eau, de légumes, etc. L’humidité est conservée dans le récipient. L’intérieur de la jupe est en acier inoxydable. Anses en fonte d’inox solidement rivetées. Livré avec couvercle en inox.

Descriptif du faitout en cuivre inox:

• Qualité professionnelle extra-forte (épaisseur 2 mm): "jupe" extérieure en cuivre très épais (90%) pour une excellente diffusion de la chaleur et "jupe" intérieure en acier inoxydable 10% qui permet un entretien simple et supprime le besoin de rétamage.
• Ergonomie: montures élégantes en fonte d'inox pour une prise en main naturelle et agréable.
• Design: parfaite pour la présentation sur table
• Intérieur résistant à l'abrasion et aux rayures
• Cuisson homogène: le cuivre est un excellent diffuseur de chaleur
• Livré avec couvercle en inox
• Convient pour toutes les sources de chaleur, sauf induction

Caractéristiques techniques du faitout en cuivre-inox:

Diamètre	20 cm
Hauteur	10.5 cm
Capacité	3.3 cm
Epaisseur	2 mm
Poids	2 kg
Sources de chaleur
Particularités