Services à fondue bourguignonne Service fondue bourguignonne
Services à fondue bourguignonne
La fondue bourguignonne, d'ailleurs un plat d'origine Suisse, est une fondue avec de la viande. Par rapport à la fondue chinoise, la viande est coupée en morceaux et non pas en tranches fines. Puis, on prend de l'huile pour cuire la viande au lieu d'un bouillon. De préférence, la viande est d'origine charlolaise, donc de la Bourgogne, d'où aussi le nom de cette fondue.
Le meilleur des caquelons pour une fondue bourguignonne est celui en fonte d'acier. Il est très résistant et garde bien la chaleur de l'huile. Les caquelons en acier inox pour fondue bourguignonne sont certes aussi un bon choix, mais l'inox garde moins bien la chaleur. L'avantage du caquelon en inox: il est incassable.
Nous vous proposons deux services à fondue bourguignonne: un service à fondue en fonte pour 2 à 6 personnes et le "grand" service à fondue très élégant et astucieux FON DEUX pour 4-10 personnes. Reste qu'à inviter vos amis pour une soirée chaleureuse autour d'une fondue bourguignonne accompagnée de sauces irresistibles.
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